遊庵　南越谷店

【女性に大人気♪】和風カプレーゼ

新鮮なモッツァレラチーズと、旬の野菜を使用し、特製の和風ソースで仕上げました。イタリア料理のカプレーゼを和のテイストで楽しめる、新感覚のカプレーゼです。見た目も華やかで、インスタ映えも抜群◎健康志向の方にも嬉しいヘルシーなメニューで、女子会やデートにぴったり。ぜひ一度お試しください！

birthday・anniversaryプレート

お客様の特別な日をスタッフで彩ります。プレートと音楽等で演出

チョコムース

500円(税込)

自家製のチョコムース。

バニラアイス

500円(税込)

最後に別腹でいかがですか？

抹茶あずきティラミス

590円(税込)

ほろ苦さと甘さが絶妙

アフォガード

590円(税込)

コーヒーの香りが口いっぱいにひろがりその後にバニラの甘さが広がりペロリと完食

ガトーショコラ

680円(税込)

一から全て作った自家製ガトーショコラ。ほろ苦さのなかに甘さがありバランスが絶妙

コーヒーゼリー

500円(税込)

ほどよいほろ苦さとバニラアイスの甘みのバランスがいい仕上がりとなっています

ヨーグルトムース添え

550円(税込)

自家製ヨーグルトとクランベリーの酸味と甘みが調和された味。

レアチーズケーキ

590円(税込)

ほどよい酸味と甘みがバランスがよくクッキーのサクサク触感もあり楽しめる味わい

痺れ辛口モッツァレラ

940円(税込)

山椒の辛さがモッツァレラとマッチして病みつきになる美味さ。お酒が進む逸品

マグロとモッツァレラのコチュジャン和え

1,240円(税込)

マグロとモッツァレラの滑らかな口当たりにコチュジャンの辛さが口に広がりクセになる逸品

辛うま温玉冷奴

670円(税込)

コチュジャンの辛さの中に蜂蜜のほのかな辛さがあってクセになる美味さ

よだれ鷄

780円(税込)

和風カプレーゼ

790円(税込)

マグロのカルパッチョ

1,090円(税込)

マスカルポーネの生ハム巻き

890円(税込)

マスカルポーネのブルスケッタ―

750円(税込)

もりもりキャベツと豚肉のニンニク醤油

820円(税込)

ガーリックシュリンプのチェダーチーズ焼き

1,490円(税込)

ウェルシュ・レアビット

890円(税込)

トーストしたパンに、濃厚なチーズとマスタードを混ぜたソースをかけて焼いたイギリス発祥の伝統的な料理です。ビールやワインとの相性も抜群です。

ジャーマンポテトソーセージ

880円(税込)

アツアツとろ～りのカマンベールアヒージョ

1,780円(税込)

外はカリッと、中はとろ～り。シンプルなのに、背徳的なほどの満足感。ワインとの相性は言うまでもなく、ビールにもぴったり。ひと口食べれば、もう他の前菜には戻れないかも。

キャベツとシーフードのオイル蒸し

780円(税込)

ポテトサラダ～生ハムに包まれて～

650円(税込)

トマトとツナのこく旨サラダ

850円(税込)

カリカリベーコンシーザーサラダ

980円(税込)

牛肉のおろしポン酢がけ

2,100円(税込)

ハラミのネギ塩のせ

2,100円(税込)

牛タンのねぎおろしのっけ

2,500円(税込)

鶏肉のトマトジュース煮

980円(税込)

とも三角

2,200円(税込)

牛肉の中でも特に人気の高い希少部位で、牛の後ろ脚の付け根、モモ肉の一部のお肉です。赤身の旨味と、ほどよい霜降りの脂の甘みが両立していてワインやビール、純米酒とも相性の良いお肉です。

イチボ＆ランプ

4,400円(税込)

イチボとランプは、どちらも牛の腰からお尻にかけての赤身肉で希少部位になります。ランプは適度なサシで肉本来の旨味を、イチボは適度に入った上質なサシと赤身の旨味をどちらもお楽しみいただけます。

カイノミ

2,200円(税込)

牛の脇腹にある「トモバラ（外バラ）」の一部で、ヒレ肉に最も近い場所のお肉です。1頭からわずかしか取れないため、非常に希少な部位となります。赤身の旨味と脂の甘みが調和し、濃厚ながらも上品な味わえ、ヒレに近い部位のため、肉質が非常に柔らかく、しっとりとした食感をご堪能ください。赤ワインや日本酒・焼酎との相性も良いのでご一緒にお楽しみください。

みすじ

2,500円(税込)

牛の肩甲骨の裏側、ウデ肉の一部で、肩周りなのに驚くほど柔らかく、口当たりがなめらかなお肉です。葉脈のようなサシが入り、見た目も美しく、赤身の旨味と脂の甘みが絶妙に調和した逸品です。

マルシン

2,500円(税込)

牛の内モモのさらに内側、モモ肉の中心部のお肉。運動量が少ない部位なので筋繊維が細かく、しっとりとした食感です。脂の甘みと赤身のコクが絶妙に調和しており、噛むほどに旨味が広がる逸品です。

トウガラシ（希少部位牛肉）

2,200円(税込)

名前のインパクトとは裏腹に、赤身好きにはたまらない希少部位です。赤身主体で脂肪が少なく、さっぱりとした味わいで、肉本来の旨味がしっかり感じられる部位となります。ワインや日本酒などと是非お楽しみください。

焼きおにぎり大葉味噌

320円(税込)

本日の海鮮茶漬け

990円(税込)

シーフードリゾット

980円(税込)

ミートドリア

980円(税込)

【心をこめたおもてなし】お客様に笑顔でお過ごしいただけるよう、細やかな気配りを大切にし、特別な時間をご提供できるよう努めております！お客様に合わせた空調コントロールや、ブランケットの貸し出し、女性に嬉しい白湯のご提供など、心温まるサービスが盛りだくさん！お気軽にお声がけください♪

【女子会やデートにも】1Fテーブルは全席完全個室となっております。木の扉で仕切られた空間はまるで大人の隠れ家♪周りを気にせずご友人や大切な方と素敵なひとときをお過ごしください。おすすめ料理の紹介も行っているので、何を食べるか迷っている方も安心してお楽しみいただけます◎皆さまのご来店お待ちしております！

【まるで秘密基地のような空間】2階の席は仕切りで区切られた半個室空間となります！間接照明が優しく灯るお席で、リラックスしながらお食事をお楽しみください♪１６人前後の貸切も可能ですので、会社の宴会や女子会、お誕生日パーティーなどにぴったり◎貸切希望のお客様はお電話よりお気軽にご相談ください！

厳選された47都道府県の日本酒等をご用意

甘口　フルーティー　中辛口　　辛口など幅広くご案内料理を引き立てるお酒。お好みのものをチョイス

高級希少部位牛

埼玉エリアでも取り扱っているところが少ない希少部位の牛肉。接待　大切な記念日などに恥じない一品食べて後悔しない逸品。ミディアムレアでご案内

個室4名様 × 5

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

1階完全個室。隣の個室と連携可能です。

カウンター1名様 × 4

店内入口のそばにカウンター席ございます。

ロフト席4名様 × 3

2階ロフト半個室席。4名×3席/2名×1席

貸切35名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

10名以上のお客様はお電話にてご相談ください。

特別な日に特別な相手に

ホールケーキにグレードアップ可能

高級牛肉希少部位

近隣で扱っているのは当店だけ。接待　特別記念日に見て食べて大満足。希少部位牛肉

リピーター限定特典

サザエｏｒハモサービス

コース

何度食べても美味しい自慢の品々。コスパ最強

2階席で貸切宴会も♪

階段を上がると秘密の隠れ家のようでワクワクする空間が広がります

旬の食材を使用

９月から食欲の秋！旬の食材を取り揃えてお待ちしております。

オーガニックワインから幅広くご案内

ライトボディ～フルボディ、甘口～辛口などお客様のお好みのもの料理に合ったワインをご提供

厳選された47都道府県の日本酒等でご案内

和ある日本酒の中から、店長が厳選した47都道府県の日本酒をご提供しております。来店されたときにまた新たな日本酒を楽しんで頂けるかも？！日本酒を飲んだことがない方や、初心者の方には本日のおすすめをご紹介いたします！お気軽にお問合せください！

AKABU（宮城県）

1,550円(税込)

「AKABU 赤武」の定番純米吟醸酒。上品な甘み広がるフルーティーな味わいで、旨味と膨らみも感じられます。岩手の酒造好適米"吟ぎんが"の特徴でもある、豊かな味わいを生かした 癒し系です。

ど辛（秋田県）

1,550円(税込)

味のインパクトに負けないような吟醸香があり、辛さの中にも味わいも深く、　　　　酸の効いたキレ味。雑味のない爽やかな風味が特徴。

闇鳴秋水（山形県）

1,550円(税込)

果実味や透明感、キレ、余韻のバランスがよい軽やかながら飲み応えもほどよいみずみずしい果実のような香り深みのあるコクと繊細な甘み爽やかな甘み